Nazywam się Monika Świerbutowicz, mieszkam w okolicy Legnicy. Od wielu lat interesuję się wpływem stylu życia na zdrowie człowieka.

Jestem absolwentką Liceum Medycznego w Legnicy, w którym zdobyłam podstawę wiedzy z zakresu medycyny. Następnie ukończyłam studia magisterskie, na kierunku ochrona środowiska, na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu oraz studia podyplomowe biologii na Uniwersytecie Wrocławskim. Wiele lat pracowałam jako nauczyciel w Zespole Szkół Technicznych i Ogólnokształcących w Legnicy. Chęć poszerzania własnych zainteresowań spowodowała, że parę lat temu rozpoczęłam studia na kierunku dietetyka w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Legnicy. Następnie poszerzyłam swoją wiedzę studiując na kierunku Poradnictwo dietetyczne w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie. Uczestniczę również w wielu kursach i szkoleniach. Zdobyta wiedza pozwala mi spojrzeć na człowieka i jego zdrowie w sposób holistyczny.

Zgłębiając  tajniki wiedzy z zakresu żywienia natknęłam się na wiele dowodów naukowych, które całkowicie odmieniły mój stosunek do żywności. Jednocześnie zaczęłam zdobytą wiedzę „testować” na sobie i swojej rodzinie. Teraz wiem już na pewno, że żywność  może zarówno leczyć jak i być przyczyną chorób. Wielu ludzi, ja też do niedawna do nich należałam, posiada pobieżną wiedzę na temat żywności, zafałszowaną przez nachalną reklamę medialną. Niestety prawda jest taka, że większość popularnych, reklamowanych artykułów spożywczych szkodzi naszemu zdrowiu. Na szczęcie, są też takie, które to zdrowie mogą ratować. W zakładce artykuły co jakiś czas będę o nich pisać. Zapraszam do zaglądania na stronę internetową poradni oraz zachęcam do kontaktu osobistego. Uważam, że inwestycja we własne zdrowie jest jedną z najlepszych lokat.